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Machine à fabriquer la matsa

Yad

Inventée au XIXe siècle, cette machine pétrit la pâte et fabrique des matsot rondes et perforées.

Vidéo

The process of matzah making in Lakewood, New Jersey.

Traductions

  • Hébreuמכונה לאפית מצות
  • AnglaisMatzah-making machine
  • AllemandMaschine zur Zubereitung von Mazzot
  • RusseМашина для выпечки мацы
  • NéerlandaisMatze machine
  • ItalienMacchina per produrre la matzah
  • TchèqueStroj na výrobu macesů
  • HongroisMaceszkészítő gép
  • EspagnolMáquina de preparar matzá
  • GrecΜηχάνημα για την παραγώγη των ματσότ
  • PolonaisMaszyna do produkcji macy
  • Arabeأداة صنع خبز الفطير
  • Yiddishמאַשין פֿאר מצה־בעקעריי
  • LadinoMakina para azer la masa de matsa

Bibliographie

Taub, Moshe. “The Machine-Matzah Controversy: A History: Rabbis, Matzo and Invention.” BVK Kosher Certification, Vaad Hakashrus of Buffalo Inc.

Zivotofsky, Ari Z., and Ari Greenspan. “The Thick and Thin of the History of Matzah.” Hakirah: The Flatbush Journal of Jewish Law and Thought, vol. 17, 2014, pp. 105-27.

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